Blütencouscous
Couscous, gemischt mit Karotten, Zwiebeln und Knoblauch, ist eine köstliche Beilage zu Fisch und Geflügel. Mit frischen Zutaten ergänzt wird daraus ein bunter Sommersalat.
Zutaten
Couscous 88 %, Karotten, Zwiebeln, Knoblauch, Petersilie, Kornblumenblüten blau, Kornblumenblüten rot, Rosmarin, Basilikum, Oregano
Zubereitung
Unseren Couscous in Öl glasig dünsten. Anschließend mit der doppelten Menge Gemüsebrühe aufgießen und aufkochen. Dann nur noch für ca. 10-15 Minuten quellen lassen.
Der Inhalt entspricht einer Beilage für vier Personen oder einem Hauptgericht für zwei Personen.
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Zutaten
Couscous 88 %, Karotten, Zwiebeln, Knoblauch, Petersilie, Kornblumenblüten blau, Kornblumenblüten rot, Rosmarin, Basilikum, Oregano
Zubereitung
Unseren Couscous in Öl glasig dünsten. Anschließend mit der doppelten Menge Gemüsebrühe aufgießen und aufkochen. Dann nur noch für ca. 10-15 Minuten quellen lassen.
Der Inhalt entspricht einer Beilage für vier Personen oder einem Hauptgericht für zwei Personen.
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