Fischgewürz
Wer Fisch zubereitet, achtet auf milde Würzung, denn der feine Fischgeschmack soll nicht dominiert werden. Milde Kräuter wie Dill, Estragon und Wacholderbeeren sind die Klassiker der Fischzubereitung. Wenn darüber hinaus auch noch Gewürze wie Nelke, Zimt und Piment wohldosiert hinzukommen, bekommt das Fischgewürz einen raffinierten, exotischen Touch. Unsere Mischung eignet sich sowohl für einen Fischfond als auch zum Marinieren.
Zutaten
SENFsaat, Pfeffer, Suppengewürz (Karotten, Pastinaken, Petersilie, Lauch, SELLERIE), Dillsaat, Koriander, Lorbeerblätter, Piment, Wacholderbeeren, Zwiebeln, Basilikum, Kümmel, Nelken, Zimt, Estragon
Anmelden
Zutaten
SENFsaat, Pfeffer, Suppengewürz (Karotten, Pastinaken, Petersilie, Lauch, SELLERIE), Dillsaat, Koriander, Lorbeerblätter, Piment, Wacholderbeeren, Zwiebeln, Basilikum, Kümmel, Nelken, Zimt, Estragon
Anmelden
