Golden Couscous
Ein goldgelbes Couscous durch Kurkuma, abgeschmeckt mit knackigen Pistazien, feinen Gewürzen und Kräutern, ist ein sehr leckeres und sehr schnelles Gericht. Die Menge ergibt ein Hauptgericht für zwei Personen oder ist als Beilage für vier Personen ausreichend. »Golden Couscous« ist aber auch eine vorzügliche Basis für einen leichten Sommersalat. Je nach Geschmack mit Feta, Salatgurke und Tomaten und einer Essig-Öl-Sauce vermischen.
Nährwerte
| Brennwert kcal | 277 |
| Brennwert kj | 1159 |
| Eiweiß (g) | 7,0 |
| Kohlenhydrate (g) | 30,0 |
| davon Zucker (g) | 3,3 |
| Fett (g) | 14,4 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,06 |
| Salz (g) | 0,6 |
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100g | |
Zutaten
Couscous (81 %), PISTAZIEN (13,5 %), Curry- Gewürzzubereitung (Koriander, Kurkuma, Pfeffer, Orangenschale, Cumin, Knoblauch, Zimt, Kardamom, Bockshornklee, Fenchel, Ingwer, Chili, Nelken), Petersilie
Zubereitung
Den Beutelinhalt in eine Schüssel geben, mit 400 ml kochendem Wasser übergießen, umrühren und ca. 10 Minuten quellen lassen. Mit Pfeffer und Salz abschmecken.
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Nährwerte
| Brennwert kcal | 277 |
| Brennwert kj | 1159 |
| Eiweiß (g) | 7,0 |
| Kohlenhydrate (g) | 30,0 |
| davon Zucker (g) | 3,3 |
| Fett (g) | 14,4 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,06 |
| Salz (g) | 0,6 |
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100g | |
Zutaten
Couscous (81 %), PISTAZIEN (13,5 %), Curry- Gewürzzubereitung (Koriander, Kurkuma, Pfeffer, Orangenschale, Cumin, Knoblauch, Zimt, Kardamom, Bockshornklee, Fenchel, Ingwer, Chili, Nelken), Petersilie
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Den Beutelinhalt in eine Schüssel geben, mit 400 ml kochendem Wasser übergießen, umrühren und ca. 10 Minuten quellen lassen. Mit Pfeffer und Salz abschmecken.
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