Graupensuppe
Zutaten: Graupen (GERSTE) 67,7 %, Erbsen, Suppengrün (Karotte, SELLERIE, Lauch), Karotten, Zwiebeln, Paprika, Lauch, Petersilie, Thymian.
Graupen sind geschälte Gersten- und Weizenkörner, und mit ein bisschen Suppengemüse und Brühe ergeben sie eine wirklich leckere und sättigende Suppe. Den Beutelinhalt mit 1,5 l Gemüsebrühe zum Kochen bringen und ca. 45 min köcheln lassen. Eventuell mit Pfeffer und Salz abschmecken.
Vegan und laktosefrei.
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