Kardamom gemahlen
Zutaten: Kardamom gemahlen
Herkunft: Guatemala
Kardamom gehört zu den ältesten Gewürzen der Welt und zählt bis heute neben Safran und Vanille auch zu den kostbarsten Gewürzsorten. Die 15-20 schwarzen hocharomatischen Samen der Kardamomkapsel werden in der arabischen Küche wegen ihres würzig, leicht süßlich-zitronigen und angenehm vollmundigen Geschmacks, vor allem zu Kaffee geschätzt. Verwenden Sie unser Gewürz zur Zubereitung von Backwaren wie Hefegebäck, Brot und Kuchen oder zum Verfeinern von arabischen und indischen Gerichten sowie Kaffee und Mokka.
Vegan, glutenfrei und laktosefrei.
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