Paellamischung
Diese Reismischung hat alles, was den leckeren Paellageschmack ausmacht. Angefangen mit Risottoreis, über diverse Kräuter und Gewürze bis hin zum feinen Safran in einem separaten Tütchen. Dieses spanische Reisgericht wird gern mit Geflügel und/oder Fisch gereicht.
Die Menge ergibt ein Hauptgericht für zwei Personen oder ist als Beilage für vier Personen ausreichend.
5,90 €
| Brennwert kcal | 341 |
| Brennwert kj | 1433 |
| Eiweiß (g) | 8,24 |
| Kohlenhydrate (g) | 73,2 |
| davon Zucker (g) | 4,92 |
| Fett (g) | 1,25 |
| Salz (g) | 0,16 |
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100g | |
Reis in Ölivenöl schwenken, mit 400 ml Hühnerbrühe oder Fond und ein Glas Weißwein aufgießen. Ca. 10 Minuten leicht köcheln lassen. Gebratenes Hühnerfleisch oder Fisch und den Safran hinzugeben und weitere 15 Minuten köcheln lassen. Mehrmals umrühren, mit Butter verfeinern.
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