Patatas Bravas Dip
Patatas bravas sind eine der beliebtesten Tapas. Zu den knusprigen Kartoffelecken reicht man gern einen pikanten, tomatigen Dip auf Basis von Crème fraîche oder Mayonnaise. Unsere Gewürzzubereitung enthält u.a. aromatische Tomatenflocken, Paprika, Knoblauch, Chili und muss nur noch mit etwas Wasser und Olivenöl angerührt werden und dann in Crème fraîche oder Mayonnaise untergehoben werden.
Zutaten
Tomatenflocken (Tomaten, Maisstärke) 41 %, Paprika 20 %, Zwiebeln, SENFsaat, Knoblauch, Salz 4,1 %, Chili, Coriander, Petersilie, Pfeffer, Piment
Zubereitung
Beutelinhalt mit 125ml Wasser und 5 EL Olivenöl anrühren. 10 min quellen lassen. 300g Creme fraiche unterrühren und nochmal ca. 1/2 Stunde ziehen lassen.
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Zutaten
Tomatenflocken (Tomaten, Maisstärke) 41 %, Paprika 20 %, Zwiebeln, SENFsaat, Knoblauch, Salz 4,1 %, Chili, Coriander, Petersilie, Pfeffer, Piment
Zubereitung
Beutelinhalt mit 125ml Wasser und 5 EL Olivenöl anrühren. 10 min quellen lassen. 300g Creme fraiche unterrühren und nochmal ca. 1/2 Stunde ziehen lassen.
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