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Fein gemahlene Erdnüsse, Paprikapulver, Salz, Knoblauch, Chili u.a. werden ganz nach Belieben mit Wasser oder Kokosmilch zu einer köstlichen Sataysauce angerührt. Diese aus der indonesischen und thailändischen Küche bekannte Würzsauce wird warm oder kalt gegessen. Sie passt besonders gut zu Geflügel und Gemüse sowie als Dip zu Frühlingsrollen.
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