Risotto Arrabbiata
Dieses cremige Risotto mit einer pikant-würzigen Arrabbiata Mischung ist mit wenigen Zutaten selbst herzustellen. Kräuter und Gewürze sorgen für die angenehme Schärfe. Die Menge ergibt ein Hauptgericht für zwei Personen oder ist als Beilage für vier Personen ausreichend.
Nährwerte
| Brennwert kcal | 336 |
| Brennwert kj | 1434 |
| Eiweiß (g) | 7,53 |
| Kohlenhydrate (g) | 73,4 |
| davon Zucker (g) | 2,03 |
| Fett (g) | 0,82 |
| Salz (g) | 0,02 |
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100g | |
Zutaten
Risottoreis 91%, Arrabbiata Mix 1,2% (Tomaten, Chili, Paprika, Knoblauch, Basilikum, Zwiebeln, Petersilie, SELLERIE, Estragon), Chili, Petersilie
Zubereitung
Risottomischung in Zwiebeln & Öl anrösten, bis der Reis glasig ist. Dann mit 500-600 ml Gemüsebrühe unter ständigem Rühren 30 min. leicht köcheln lassen. Nach Geschmack noch mit Parmesan und etwas Butter verfeinern.
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Nährwerte
| Brennwert kcal | 336 |
| Brennwert kj | 1434 |
| Eiweiß (g) | 7,53 |
| Kohlenhydrate (g) | 73,4 |
| davon Zucker (g) | 2,03 |
| Fett (g) | 0,82 |
| Salz (g) | 0,02 |
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100g | |
Zutaten
Risottoreis 91%, Arrabbiata Mix 1,2% (Tomaten, Chili, Paprika, Knoblauch, Basilikum, Zwiebeln, Petersilie, SELLERIE, Estragon), Chili, Petersilie
Zubereitung
Risottomischung in Zwiebeln & Öl anrösten, bis der Reis glasig ist. Dann mit 500-600 ml Gemüsebrühe unter ständigem Rühren 30 min. leicht köcheln lassen. Nach Geschmack noch mit Parmesan und etwas Butter verfeinern.
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