Tomaten Chili Risotto
Diese Reismischung besteht aus Tomaten, Zwiebeln, Paprika und natürlich Chili. Der hochwertige Arborio-Reis macht dieses Risotto herrlich cremig. Die Menge ergibt ein Hauptgericht für zwei Personen oder ist als Beilage für vier Personen ausreichend.
Zutaten
Risottoreis 85%, Tomaten 6,1%, Paprika, Chili con Carne Mix (Paprika, Chili, Rosmarin, Piment, Lorbeerblätter, Knoblauch), Zwiebeln, Chili 1,3%
Zubereitung
Die Reismischung kurz in Zwiebeln und Öl anrösten, mit Weißwein ablöschen, mit ca. 400-500 ml Gemüsebrühe aufgießen und ca. 20 min leicht köcheln lassen. Die Portion entspricht einem Hauptgericht für 2 und einer Beilage für 4 Personen.
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1 Bewertung
28. April 2023 04:47
Sehr lecker
Geschmacklich einwandfrei. Ich habe 250 ml Wasser und 250 ml Wein genommen, musste nach einer Viertelstunde noch etwas Flüssigkeit nachgießen. War aber sehr lecker.
