Weihnachtsrisotto

Dieses Risotto, mit Pistazien verfeinert, schmeckt herrlich nussig und ist eine hervorragende Beilage zu jedem Festmenü. Es fügt sich schon farblich wunderbar in die Advents- und Weihnachtszeit.

5,90 €

Inhalt: 200 g (29,50 € / 1000 g)

Produktnummer: 31615

Nährwerte

Brennwert kcal	362
Brennwert kj	1517
Eiweiß (g)	9,17
Kohlenhydrate (g)	69,0
davon Zucker (g)	0,94
Fett (g)	5,03
davon gesättigte Fettsäuren (g)	0,07
Salz (g)	0,02
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g

Zutaten

Risottoreis 81,3%, PISTAZIEN, Paprika grün, Zwiebeln, rosa Pfeffer, Petersilie.

Zubereitung

Zwiebelwürfel in Öl andünsten. Beutelinhalt dazugeben, kurz mitbraten und mit 100 ml Weißwein ablöschen. Nach und nach ca. 400 ml Gemüsebrühe hinzugeben und unter häufigem Rühren ca. 20 min köcheln lassen. Mit frisch gemahlenem Parmesan abschmecken.

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