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Quinoa Mexicana

Zutaten: Quinoa, Tomaten, Paprika grün, Karotten, Zwiebeln, Chili con Carne Gewürz (Paprika, Chili, Rosmarin, Piment, Lorbeerblätter, Knoblauch)
Kann Spuren von Gluten, Soja, Schalenfrüchten und Sesam enthalten.

Diese würzig-pikante Quinoa-Mischung mit feinen Gemüsestückchen ist ein hervorragender Begleiter zu kurzgebratenem Fleisch oder gegrilltem Käse. Auch zu knusprigen Gemüsebratlingen aus Kidneybohnen oder als Grundlage für einen deftigen Salat ist sie bestens geeignet.

Zubereitung: Die Mischung in 2 EL Olivenöl anschwitzen, mit 400 ml VIOLAS’ Gemüsebrühe ablöschen und aufkochen lassen. Bei niedriger Hitze ca. 15 Minuten quellen lassen. Nach Geschmack mit Kidneybohnen und Mais verfeinern.

Vegan und laktosefrei.

 
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwert 1405 kJ / 333 kcal
Fett 5,05 g
- davon gesättigte Fettsäuren        0,52 g
Kohlenhydrate 54,0 g
- davon Zucker 9,68 g
Eiweiss 11,7 g
Salz 0,02 g

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Inhalt: 200 g (29,50 €* / 1 kg)

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