Toscanische Bohnensuppe
Zutaten: Pinto Bohnen (67,5%), Butterbohnen (19%), Paprika rot, Zwiebeln, Tomatenflocken, Paprika grün, Lauch, Basilikum.
Unsere Mischung ganz einfach in Olivenöl leicht anbraten, dann mit 1 l Brühe ca. 1,5-2 Std. köcheln lassen. Danach mit Olivenöl, Pfeffer, Petersilie und geriebenem Parmesan verfeinern und genießen. Ganz einfach und wirklich geschmackvoll, für das toskanische Flair zuhause.
Vegan, glutenfrei und laktosefrei.
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